الجنه نائب المدير العام
عدد الرسائل : 589 العمر : 36 1 : 2 1 : 2 تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| موضوع: ***كيكة معمول بالتمر*** https://h/www.clocklink.com/embed.js" alt="" border="0" />الأحد فبراير 08, 2009 5:49 am | |
| المقادير:
- 2 كأس طحين. - 1 ملعقة زبدة. - 1 كأس سكر. - قليل من الملح. - 2 بيض. - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - ملعقة فانيلا. - مغلف تمر. - سمن. - زيت. - مكسرات.
* الطريقة:
- ينخل الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير توضع الزبدة وتفرك بالأصابع بين الطحين إلى أن تتجانس بعدها يوضع البيض على دفعات بيضة تلو الأخرى ومن ثم الفانيلا بعدها نقوم بعجنها إلى أن تتماسك بعدها نقوم بقسم العجبنه إلى قسمين قسم نضعه في الفريزر والقسم الآخر نتركه ليرتاح قليلاً وتكون مغطاة بفوطة أو مغلفة ببلاستيك.
- إلى ذلك الحين نقوم بعمل التمر وهو أن نخلصه من النوى إلى أن نكون القدر الكافي ونقوم بعجنها بقليل من السمن بعدها نفردها داخل كيس مدهون بقليل من الزيت .
- نقوم باحضار العجينة الأولى ونقوم بفردها في صينية الفرن ونضع عليها التمر المفرود بعدها نأتي بالعجينة الثانية ونقوم ببشرها بواسطة مبشار يدوي من فوق الصينية. وحسب الرغبة نرشها بقليل من المكسرات.
- ندخلها الفرن لمدة عشر دقائق إلى 15 دقيقة ويحمر من الأعلى قليلا, تترك قليلاً بعدها تقطع حسب الرغبة وتقدم مع القهوة العربيه [img] [/img] | |
|
نـ العطاء ـهر
عدد الرسائل : 78 تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| موضوع: رد: ***كيكة معمول بالتمر*** https://h/www.clocklink.com/embed.js" alt="" border="0" />الأحد فبراير 08, 2009 7:19 am | |
| يم يم اكيد لذيذه مدامها من ايديك يالغالية سلمت الايادي يالغالية | |
|
الجنه نائب المدير العام
عدد الرسائل : 589 العمر : 36 1 : 2 1 : 2 تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| موضوع: رد: ***كيكة معمول بالتمر*** https://h/www.clocklink.com/embed.js" alt="" border="0" />الأحد فبراير 08, 2009 9:48 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على خير خلق الله
محمد وعلى اله ا لطيبين الاكرمين
غاليتنا نهر العطاء مرورك الطيب اسعدني وزاد من نشاطي اختك الجنة | |
|
هملايا المدير العام
عدد الرسائل : 553 العمر : 44 تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: رد: ***كيكة معمول بالتمر*** https://h/www.clocklink.com/embed.js" alt="" border="0" />السبت فبراير 14, 2009 5:21 pm | |
| جلسوا ثنتينكم بيعوا عليناكلام لاشفنا هالمعمول ولاذقناه كل الي شفت صور بس
وحده كاتبه يم يم
انتي يالي كاتبه يم يم سوي لنا خلينا ناكله هههههههه
اختي الجنه موكن هذا الطبق مسروق من كتاب طبخي ههههههههههههه | |
|
الجنه نائب المدير العام
عدد الرسائل : 589 العمر : 36 1 : 2 1 : 2 تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| |